Projeto Ecológico e Hospitalidade de Quinta

História

O projeto ecológico de Casa Entrecampo parte da observação do que já existe no terreno. A permacultura, entendida aqui como uma prática de design, trabalha com os elementos presentes — as oliveiras, as árvores de fruto, a água, o relevo — e organiza-os de forma a que se apoiem mutuamente. Cada decisão de manejo tem em conta o ciclo natural da quinta e a forma como as pessoas, as plantas e o território partilham o mesmo espaço.

O olival gere-se seguindo práticas que respeitam o ciclo natural das árvores. Estamos também a desenvolver uma horta seguindo princípios de permacultura, pensada para se integrar ao restante sistema da quinta, com a água, o solo e a biomassa a circular dentro do mesmo espaço em vez de serem tratados como recursos separados. Este processo está ligado ao programa SHE-EDE, através do qual Casa Entrecampo funciona como local anfitrião para a formação em design de ecoaldeias, aplicando estes princípios a um território real, com a sua própria história e as suas próprias condições.